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根據日本傳媒：《朝日新聞》近日報導，每年由日本進口至香港嘅雞蛋數量穩步增長，由2012年嘅1000萬隻增加至2022年嘅4億1315萬隻。而去年嘅出口量比2021年同期增長30%，達到約 28,250 噸，喺過去三年嘅 3.3 倍。 佔日本雞蛋出口總量之92%。
截至2020年為止，香港已連續16年一直位居於：「日本農林水產物及食品輸出」排行榜首位。日本農林水產省喺2月3日發佈之「2022年の農林水産物・食品の輸出実績」，指出日本去年輸出總額達1兆4148億円（大約港幣84.3億元），並且係史上最高紀錄。
日本進口雞蛋數量激增其實有部份都因應疫情關係。本身香港有很多來至中國、美國、泰國雞蛋，但這些地區雞蛋價格上漲，又加上新冠病毒帶黎之出口限制及物流中斷重疊，令從日本進口嘅雞蛋數量激增。
資料來源: 朝日新聞
圖片來源：Google
